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速凍冷庫

速凍冷庫
訪問量 : 2571
編輯時間 : 2019-12-18

速凍冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃,主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫速凍。一般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應立即速凍;食品應在極短的時間內通過冰晶區;當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。

一、速凍冷庫的貯藏效果:

1、阻止呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優良風味和芳香氣味。

2、防止水分蒸發,保持果蔬新鮮度。

3、阻止病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生,降低果實腐爛率。

4、阻止某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。 

 

二、速凍冷庫快速凍結食品保鮮的原理:

1、避免在細胞之間生成大的冰晶體

2、減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少

3、細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度。

4、限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。

三、冷迪速凍冷庫優勢:

1、速凍冷庫保溫板隔熱性能好,迅速到達設定溫度,節省電費。

冷庫工程、設計方案,深入了解客戶的需求,認真溝通,讓用戶的要求變成現實。并提供一年的免費定期上門檢修服務。

3、速凍冷庫采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單,用戶使用非常方便。

4、冷庫設備采用國際知名品牌,冷庫質量有保證。

四、冷迪速凍冷庫設計特點:

1、運用制冷技術和保溫板制造技術?!?/p>

2、完美的AutoCAD工程設計,生產工藝,嚴格的質保管理,保證產品在每一個生產環節都層層把關,讓用戶的要求變成現實。

3、庫板厚一般采用150mm、200mm,板內填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的材料?! ?/p>

4、冷庫采用先進的微電腦控制系統和控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單,用戶使用非常方便?! ?/p>

5、冷庫的主要部件均選用進口的國際知名品牌,這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、保溫性能好、低耗高能、品質卓越?! ?/p>

建議客戶購買冷庫時向該公司咨詢,我們將根據您所貯存貨物的特性為您選擇的方案。

如果您有速凍冷庫安裝、設計、選型,售后服務方面的問題,歡迎您隨時聯系我們!


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